人言常道：“一鸽胜九鸡”，鸽肉不但美味鲜香，而且营养丰富，更具有保健功效。作为滋养食补中的名品，肉鸽常常需求旺盛，供不应求。20年前，湖南全民鸽业有限公司董事长方全民董事长以其火眼金睛敏锐的发现此商机，并抓住时机，勇于挑战，迅速投入到如火如荼的养鸽大业中。一路走来，鲜花与汗水并存，机遇和风险同在。方全民董事长始终坚定初心，勇往直前，披荆斩棘，开疆辟土。如今，他已然谱写了这个行业神话，成为首屈一指的领头人，并建造出这个品类首家岳阳王鸽文化博物馆。
那么他为什么要创建全国首家“岳阳王鸽”文化博物馆？
我国地大物博，却还没有一家鸽子文化博物馆
我国的饮食文化博大精深，由于幅员辽阔、地大物博的特点，既有浓汤厚酱的冲击，也有精工慢炖的细致。为人熟知的鸡鸭鱼肉养殖的人比较多，吃的人就多很点，但是鸽子品类还是很少有人养殖。
而在岳阳，不仅有人养殖，而且还开出了全国连锁品牌：鸽王天下。这个人就是方全民先生。
据悉，方全民先生就是方钝尚书的第16代孙子。他的祖先尚书方钝就生于现在的尚书村，从前的湖广岳州府巴陵县沙陂，也就是如今的岳阳县杨林乡，历史悠久，闻名遐迩。
寒门出贵子！尚书方钝也是因为出身贫困，靠着寒窗苦读，后来赴京城应试中了状元，并被当朝天子赐进士及第。尚书方钝体恤民间疾苦，上奏折请求皇帝减免湖南湖北粮税，民间至今流传的一句话：“方尚书做官，提带湖南一省人。”
在岳阳，尚书方钝苦修的三眼桥，已有四百多年的历史，任凭风吹浪打，三眼桥不裂不损。后人为铭记方钝尚书的功劳，将其遗骨葬在三眼桥对面的螺丝山中，每当夕阳西下南湖的时候，三缕阳光从桥洞中穿射在方尚书墓上，寓意“日受千人拱手，夜观万盏明灯”，表示后人对他的尊敬和怀念之情，以向昔时方尚书行万世拱手之礼。如今的三眼桥，不仅是岳阳的风景名胜，而且还是岳阳美谈之一。二桥并肩而立，新旧交替，历史与现代融合，成为湖上独特的风景。
方全民董事长有这样伟大的先人做背书，是品牌文化的底蕴，是品牌形象的精髓。在岳阳，说起方全民董事长，无人不竖起大拇指。那么这也是他创建全国首家“鸽王天下”博物馆的重要原因，是家族文化的传承，也是岳阳文化的传承，文化是企业的根基，在传承中发扬光大。
人类食鸽历史，文化源远流长
鸽子是我国的养殖历史悠久的一个品类，它也是和平、幸福、团结的象征，大家每次看电影，看到广场放鸽子的情节，其实那就是人们盼望和平的一种祈求与憧憬。鸽子，是信使，也是和平的信物。养殖鸽子，制作鸽子美食，也是美好的一种延伸。
全民鸽王天下，从养殖鸽子，到制作全鸽宴，美食不仅带来的是美好味道，更重要的是健康！滋补营养，以小抵大抵多，所谓一鸽抵九鸡，大概说的就是这个原因。
在《周礼注疏》就记载着：“庖人掌共六畜、六兽、六禽。”郑司农注：“六禽：雁、鹑、凫、雉、鸠、鸽”。这说明在西周之前，鸽子在人们的生活中已占有了重要的地位，鱼类显然并未列入周人的高等级食物序列中。由此可见，鸽子历来就是国人喜爱的食物，并且还是上等佳肴。
而鸽王天下，岳阳王鸽鲜美的味道就源于古老的“六烹四调”工艺:六烹为先，杀菌消毒，分解养分，生成香气，合成滋味，增色美型，丰富质感，每一秒都是食材与火候的对决，形成王鸽的鲜美与营养。
很多原本其貌不扬的食材，一旦经过了中餐大厨的加工，立马就会焕发出不一样的可能性。更何况是被人们赞赏有加的鸽子呢？它的美味，经过了大厨手艺，味道就更是锦上添花了。
更为难得的是，鸽王天下对于食品安全的把控，对食材的讲究，从养殖到餐桌，更是把品质优良的食材，更添几份独特的风味。
现在大家评价一道美味的菜肴，往往会追根溯源，喜欢从食材开始讲起。那么，鸽王天下就%做好了这一点，每一只鸽子从养开始，再到餐桌，客人可以扫码了解到这一只鸽子的成长记录。因此，消费者吃的每一只鸽子，都是一只有身份证的鸽子。
博物馆就是文化的一个载体
鸽王天下品牌文化传承了尚书文化的底蕴，这就是建造一座博物馆所需要的元素，而一座博物馆，又能够很好的把传统文化展现出来，让大家看得到的历史，所以说博物馆是一个能够让大家看得见的文化。
也许就是家族渊源，全民鸽业创始人方全民董事长，从创业开始便立足于家族文化的传播，坚守传统的养殖方法，把鸽子养殖产业不断做强做大，这些年努力，他把生产、销售实现了科学化、体系化的管理，把小鸽子做成了大品牌、大企业。
那么，建造这样一个博物馆，就能够很好地让大家看到鸽子的发展史，同时也可以成为一个地方的旅游名片。
常听朋友说，每到一个新地方，就应该去当地的博物馆走走。想要了解一个地方，就要看看那个地方的博物馆，看到这个地方的文化。而对于一个城市来说，一个博物馆就是一座城市的文化与旅游名片。博物馆是文化缩影，可以帮助大家快速了解一个城市、一个物种、一个企业的历史与变迁。
建造一个这样的博物馆，既可以成为鸽王天下的一个标记一个符号，也是一个品牌文化最好的一个载体。让消费者也让社会各界人士一站式了解到鸽子的来龙去脉，鸽王天下的文化底蕴，以及公司的规划与发展。